外パスタ 映画を観に来たらいつもここ 今日こそはランチセットを！と思うのだけど 座ると何故かパスタセットと言ってしまう そして必ず後悔する まずくはないんだけど どってことない味なのだ 近々あと2回は来るはずだから次こそはランチセット（のほうが安…

百合根が好きです ホクホクでおいしい ベーコンとあわせてみたらとってもおいしかった！

ちょっと秋っぽい感じ スプラウトは台所の窓辺で育てました

きょうはオイルではなくトマトソースにしてみました トマトが安かったのでフレッシュから 味だしのベーコンみじん切りと鷹の爪とバジルも 少し酸っぱく感じたのでほんのひとつまみお砂糖をいれたらおいしくなりました 蛸はサっと火をとおすかじっくり煮るか…

おやじがいたのです ケチャップかトマトでないとダメっぽいかなあと思いつつ 食べたさには勝てず ーーーーーーーーーーーーー 意外にも喰ってました もくもくと

ウルサイ兄貴を「完璧」といわしめたほんとは材料切って味しただけで 炒めたりお皿あっためたのはアニキです 有能な助手でありますきょうのお塩はアンデスの岩塩 実際に井上さんが採取してきてくれたやつ 贅沢♪

オクラを刻んでいれたらぬるぬるー なかなかパスタではない食感でした あると思ってた山芋がなかったので 急遽ゲソで きっと山芋短冊も炒めたら美味しいと思うの

とうちゃんが居たのです 赤いスパゲティがいい！と言い張るので まあ、しゃあないなあ。。。麺はやわらかめ、２色のプチトマトもいれて おろしたチーズとタバスコ あら、たまに食べたらおいしいわ

体調がすぐれないくせにお腹はすく 多量のオイルや火を使いたくなかったのでサッパリ系 麺つゆに柚子胡椒を大さじ１ほどとかしてオリーブオイルと お酢を少々 冷水にとったカッペリーニと和えて鶏とスダチをのせました 思いつきのわりにはおいしい 元気な時…

お客様があったのです オリーブは好みが別れるのでどうかなあと思いつつ 黒と緑のオリーブとケッパー多め おいしいと言ってもらえて、ホっとしました

外パスタ 気になってたお店にはいってみた ランチはパスタとガーリックのバゲットとサラダとスープがついてた パスタとスープってどうよ！？ おかしくない？ 外で参りましたと唸るようなんが食べてみたいなー

椎茸、エリンギ、舞茸と、ベーコン、玉葱 これからきのこはおいしくなるねえ 嬉しい

お弁当に使って残った食材で。 組み合わせを考えるのも楽しい。

わたしが朝からケーキにかかりっきりなので アニキがつくってくれました グリーンと黒のオリーブとアンチョビとカシスマスタード ひとが作ってくれたものってどうしてこんなにおいしいんだろう

ささがいた牛蒡とベーコンをにんにくと鷹の爪を炒めたオイルにいれて さっと火を通し、粒こしょうと麺の茹で汁と最後におしょうゆをほんの少し あさつきをのせてレモンをしぼっていただきまーす おいしかった！

セロリと玉葱と人参をみじん切りにしてよくいためたところへ ローズマリーと塩胡椒でソテーしたチキンをいれて チキンを焼いたパンはワインでうまみをこそげてそれもお鍋の中へ あとは時間が調味料ですおろしたチーズとパセリをのっけて

ようは冷蔵庫の整理です玉葱、人参、赤ピーマン、白葱、セロリ、 パセリ、エリンギ、椎茸、ハム、青唐辛子 これらを全部千切りにして

あさつきたっぷりと、パセリも少々 アンチョビと、隠し味にバターを少しんーーー バターはなくてもよかったかも

フレッシュトマトは大きいの二つとミニトマトも使いました 鷹の爪、種ごとと青唐辛子もいれてスパイシー うっかりくちびる以外につくと痛いです おいしかった！

鶏は粉をまぶしてカリカリに焼いてとりだしておきました 残ったオイルでトマトと青唐辛子をソテーして 麺をいれるときに鶏をもどします 少し残しておいたトマトを小さく切ってトッピング 夏休みは２号がいるのでなかなか毎日パスタという訳にはいきません 今…

最近、ドライトマトとツナの組み合わせが気に入ってます ツナは色が濃くなるまでよーく炒めて水分をとばすこと この方法を師匠のサイトで教わってからツナが嫌いでなくなりました 今日は韓国の青唐辛子の酢漬けも輪切りにしていれました 多国籍！

２号曰く「やっぱりあのアスパラ食べたら他はあかんな」 京都のはひ弱でスジっぽくて生っちろいね よっぽど北海道のアスパラがおいしかったんでしょう あらためて感謝いたします

セロリ、人参、玉葱、ピーマンはあるのにひき肉がない！ でも豚と牛の薄切りはある 自分で粗挽きもどきをつくりました 材料を炒めはじめて今度は赤ワインがないことに気付く とうちゃんのキャンティを内緒であけて惜しげなくドボドボ、、、、 おかげでとても…

オイル系になるのかな おろしたチーズもたっぷり 暑いしスパイシーに鷹の爪とデスソースも少々お隣のおじさんにもらったとれたて野菜 お日様をいっぱい浴びておいしいです！！ トマトは冷やして皮ごとかぶりついてこれが最後でした お日様の味がした

オイシイ！のは半分くらいまで あー 夏はトマトソースだけでサッパリなほうが良かったかなあ クリームいれると濃厚 お腹いっぱいになります

アニキは卵アレルギーなのでカルボナーラはなかなか家ではできません ２号は卵もチーズも大好き 夏休みなのでお昼を食べる２号にカルボナーラ きょうは生クリームをいれないタイプ 全卵に卵黄もプラスして、パルミジャーノとペコリーノをこれでもかとおろし…

アニキが早朝バイト帰りにスーパーでパスタときのこを買って帰ってきました 麺が切れてたの知ってたのか、、、、おぬしやるな ついでに味つけもおまかせしました ハーブソルトを使ってた へ〜〜〜 たいへん、おいしくいただきました

めずらしくジャポネスク 理由はmy little lover がいたから＆上等なプリプリ明太子を１０腹頂いたから 実はわたしあんまりたらこは好きでないのでふんだんに使いました。たらこ大好きな１号２号は嬉しい半分、もったいない半分の複雑な顔でした

外パスタ 東京に行っても一度はパスタ食べないと死ぬ！ ということでランチにはいったお店 モチモチな食感の麺でこれはこれでおいしい 魚介はホタテ、タコ、エビだったと思います 一緒についてきたパンがふっくらモチモチの揚げパンだった 塩かけすぎで惜し…

外パスタ麺にも煙の味がしてとてもおいしかったです前菜もデザートもいけましたお行儀がわるいけどtammyさんと違うパスタ頼んでちょっと お皿を交換した 彼女は蛸のトマトソースのタリアテッレでした