パスタ納めです きょうは色々せわしなかったので材料だけ出してアニキにつくってもらいました 今年の集計はまた後ほど 来年も食べるでー

外パスタ ここはいつもいく美容室の近くにあるお店でテーブルが３つだけの、若い夫婦が二人でやっているお店なんだけど、とっても丁寧にお料理してあって愛が感じられるのです きょうは息子達も連れてった アニキがアンチョビのオイル、２号がカルボナーラ大…

外パスタ 味はおいしいんだけど生パスタだった〜 一つ間違ったら給食のソフト麺みたい わたしはやっぱり乾麺のアルデンテがいいなあ あと、お箸でスパゲティは食べにくいったらない フォークを持って来てもらいました

ええかっこして言うとボロネーゼやけど、ミートソースです 育ち盛りの２号が家にいると、やはりこんなガツンとくるやつもたまにはねぇ 和える時にバターひとかけとおろしたチーズをたっぷり入れて下さい ビックリするほど味が変わります

寒くなって水菜が安くておいしくなりましたねー サラダにも煮物にもお鍋にもパスタにも うちで野菜というなら何はなくとも水菜です 息子達、千切りキャベツは食べないくせに水菜なら生でもOK

烏賊を４ハイもリング揚げにして足と耳ばっかり残ったのです ゲソとて侮ってはいけません たいへんおいしゅうございました

今年もあと１０日あと何回パスタ食べれるかな今年は何食パスタを食べたかな

外パスタ またまた牛蒡 きょうは京野菜の堀川牛蒡という太いやつを輪切りで 牛蒡とトマトって意外とあうんだねえ おいしかった

夕べ，夜中にブルさんの日記を見てしまったものだから食べたくてしょうがない〜 パスタないと思ってたらいろんなメーカーのがすこしずつ残っていたのでなんとか一人分かきあつめた。 ブルさんのはイベリコ豚だったけどベーコンブロックで。 そりゃあイベリコ…

珍しくみんなうちでお昼を食べるという。 とうちゃんもいるしナポリタンにしようか。 このあいだ何かに使ったトマトソースとロイヤルホテルのソーセージもあったのでちょっとだけ贅沢に。 ケッパーとブロッコリー、チーズもおろして。

外パスタ 外で食べる時にオーダーするのは自分ではあまりつくらないものなんだけど これは味が想像できちゃったなあ 別のにすればよかった茹で加減は絶妙でした

絶望のパスタ 嘆きのパスタ かわいそうな男 どれも悲惨な名前がついてるけど 本当はシンプルなだけにごまかしがきかずむつかしいよねアネージのパスタをみつけたので何も入れないで麺の味を確かめた 日本のにくらべると硬めのテフロンダイス ディチェコほど…

以前やったタラコスパゲティ きょうはパセリがなかったので青紫蘇でこのスパゲティの唯一の難は冷めてしまう事 カルボナーラもそうだけど一旦ボウルにうつすやり方はどうしても麺が冷えてしまう お皿が冷たいのをものすごく嫌うアニキのために寸胴の上にお皿…

ときどき息子が自分が食べたい食材を買ってきます きょうはディチェコと青森大蒜もはいってました茹で汁をいれるときにカリっとしたチキンはとりだしておくか、入れたままかでいつも少し迷います きょうもだしてしまったんですけどね

ベーコンブロックを厚めの短冊に切ったのとバジルだけのシンプルなトマトソースたまにこういうのが食べたいそういえば、なんにもはいらないペペロンチーノって長らく食べてないなあ

純和風な感じの素材なのにアンチョビとオリーブオイルが加勢に来たらイタリアンな感じになるのが面白いたいへんよくできました

万願寺だから唐辛子は控えたつもりだったのに辛い〜黒胡椒はたっぷりめ辛い、うまい、辛い、うまいといいながら完食しました

外パスタ ウニはどこ？って感じでクリームの海に 少量が泳いでた鯛のカルパッチョはおいしかったです

本日も有り合わせー小カブがあったわー、クリームソースにしたらおいしそう！と思ったのに 夕べ千枚漬けもどきにしてしまったのを思い出した＞＜ というわけでオイル系が続きます

トマト、茄子、セロリ、ブロッコリー、牛蒡 きょうは野菜室にこれだけ居て 『どれにしようかな天の神様のいうとおり』 で、決めたらみごと牛蒡が選ばれましたではお相手は、ベーコンに登場してもらいましょうと、こういう感じで毎日組み合わせが決まります …

パスタで牛肉ってあまりみかけないと思いませんか？ 煮込みっていうのはありそうですが 検索かけてみても中華風とか和風とか、そういうのしかひっかかってきませんでした きのう大量につくったハヤシをかけるのもなんかねえ。。。 なんとなく野菜室にあった…

きょうはバジルと青紫蘇と半々でジェノベーゼソースをつくりました 買ったこと忘れてて熟し過ぎのアボガドもいれた 青紫蘇であっさりなのでバジルが苦手なひともおいしく食べられると思います

だいたいたらこがあんまり好きでない上にバターや生クリームで和えて海苔がのった和風のたらこスパゲッティはなんだかなあ、、、とずっと思っていたのです そうしたら見つけました！ カ・アンジェリのシェフの佐竹弘さんのレシピ これならきっとTammyさんも…

うっかりしていたら１週間以上も開いてしまっていました！ 実はこの間にも外パスタ２回とうちパスタ１回あったんだけど 外のはどちらもたいしたことなかったし、家のはわたしは食べなかったので 写真を撮りませんでした きょうはトマトが小さいのがひとつし…

カリカリチキンに何を合わせようか〜と考えて 今日は長葱青い所もつかいました

夕べのグラタンで残ったミートソースのリメイクです トマトピューレとワインを足した 茄子って長く切ると麻婆茄子みたいに見えるのかー

蛸とトレビスは同じ色で 入ってるのかどうかわかりませんね 火を通すと独特の苦みが消えます わたしは生も好きだけどわたしがサラダにするときは １枚１枚がデカいので（ちぎらないの）みんなイヤがります

生のハラペーニョがあったので赤い唐辛子のかわりにいれました ゲソって烏賊をつかったときは必ず残るけどちょっといれるだけで おいしい

お釈迦様のなんとか祭で今日と明日大学は休みだそうですスパゲティ喰いて〜〜〜〜 夕べ帰ると第一声がこれでしたそういえば、きみ随分食べてないねエリンギ、舞茸、しめじ、ベーコン、玉葱、グラナパダーノで わたしも久々、、、、おいしかった！

最近、パスタ率が低いのはアニキが後期から朝からの授業を沢山取ったからです なかなか一人だとめんどくさくてお弁当の残りとか外で食べたりしてしまう きょうは自分だけのために作ったけどちゃんと量らなかったので量多い！！ だけどペロリでした、、、、苦…