ときどき息子が自分が食べたい食材を買ってきます きょうはディチェコと青森大蒜もはいってました茹で汁をいれるときにカリっとしたチキンはとりだしておくか、入れたままかでいつも少し迷います きょうもだしてしまったんですけどね

ベーコンブロックを厚めの短冊に切ったのとバジルだけのシンプルなトマトソースたまにこういうのが食べたいそういえば、なんにもはいらないペペロンチーノって長らく食べてないなあ

純和風な感じの素材なのにアンチョビとオリーブオイルが加勢に来たらイタリアンな感じになるのが面白いたいへんよくできました

万願寺だから唐辛子は控えたつもりだったのに辛い〜黒胡椒はたっぷりめ辛い、うまい、辛い、うまいといいながら完食しました

外パスタ ウニはどこ？って感じでクリームの海に 少量が泳いでた鯛のカルパッチョはおいしかったです

本日も有り合わせー小カブがあったわー、クリームソースにしたらおいしそう！と思ったのに 夕べ千枚漬けもどきにしてしまったのを思い出した＞＜ というわけでオイル系が続きます

トマト、茄子、セロリ、ブロッコリー、牛蒡 きょうは野菜室にこれだけ居て 『どれにしようかな天の神様のいうとおり』 で、決めたらみごと牛蒡が選ばれましたではお相手は、ベーコンに登場してもらいましょうと、こういう感じで毎日組み合わせが決まります …

パスタで牛肉ってあまりみかけないと思いませんか？ 煮込みっていうのはありそうですが 検索かけてみても中華風とか和風とか、そういうのしかひっかかってきませんでした きのう大量につくったハヤシをかけるのもなんかねえ。。。 なんとなく野菜室にあった…

きょうはバジルと青紫蘇と半々でジェノベーゼソースをつくりました 買ったこと忘れてて熟し過ぎのアボガドもいれた 青紫蘇であっさりなのでバジルが苦手なひともおいしく食べられると思います

だいたいたらこがあんまり好きでない上にバターや生クリームで和えて海苔がのった和風のたらこスパゲッティはなんだかなあ、、、とずっと思っていたのです そうしたら見つけました！ カ・アンジェリのシェフの佐竹弘さんのレシピ これならきっとTammyさんも…

うっかりしていたら１週間以上も開いてしまっていました！ 実はこの間にも外パスタ２回とうちパスタ１回あったんだけど 外のはどちらもたいしたことなかったし、家のはわたしは食べなかったので 写真を撮りませんでした きょうはトマトが小さいのがひとつし…