カルボナーラ

cyclops000m2007-07-25

アニキは卵アレルギーなのでカルボナーラはなかなか家ではできません
2号は卵もチーズも大好き
夏休みなのでお昼を食べる2号にカルボナーラ
きょうは生クリームをいれないタイプ
全卵に卵黄もプラスして、パルミジャーノとペコリーノをこれでもかとおろしました
カルボナーラはシンプルなのに本当にむつかしい
火からおろすのもう一呼吸早くても良かったくらい
アニキには別にきのこのペペロンを作りました