唐辛子がはいっているトマトソースのことを総じてアラビアータと読んでいいんでしょうか。 それともペンネをつかったときだけかなあ。。バジルとローズマリーもいれたのでチーズはペコリーノロマーノで （嘘です。たまたま手にとったのがコレだっただけ）

冷蔵庫にあった最後のハムです さすがに生ハムとは違い賞味期限はまだあったけど白葱の甘みとかすかな煙の香りでたいへんおいしくいただきました

本日、賞味期限が少し切れた生ハムが１パック発掘されました。今日、何日？５日過ぎてる。no problem半分はレアで半分は生でサラダほうれん草か、サラダ水菜が欲しいところ

アニキが買って来た食材で。胡椒のミルをふたつ潰しました。 金属の刃の、受けがプラスチックのものは使っているうちに摩耗して空回りしてしまうの。 受ける方も金属のミルを探しているけどまだみつかりません。 ということで今は粗挽きになったやつを瓶に詰…

冷蔵庫に居たもの達で。誕生日に上等のバージンオイルをもらった カッコイイ瓶に入った緑色のフレッシュなやつ 火を通すんならピュアオイルか味の○製で充分なのに、勿体な〜と思いつつ使った 夜はパンにつけて食べよう

シンプルなトマトソースです。 茄子がオイルをすってフニャフニャになったのってなんておいしいんでしょう。パルミジャーノ切らしてたのでグラナパダーノでしたよ、Tammyちゃん 笑

通常仕様に加えて海老とブロッコリーとトマトと赤ワインも使いました。二人の間をとるのがタイヘン。 案の定、アニキはこの食材のままオイルにせえへん？といいました。 朝、お弁当にフリッターを入れたので卵の黄身だけが残ってたし、これでも主婦はいろい…

お弁当の残りのガーリックチキンとほうれん草ソテー、嫌われ者のサンゴブロッコリー、トマトでどこのおうちでもそうですけど、母は家族の残り物を食しているのです 味は、、、、、、、謎です＞＜

お客様があったのです甲殻類アレルギーの彼女にはミートソース

２号の好物です。 今年初のタコスパ〜

甲殻、軟体、貝の３種がはいってペスカトーレかな。 きょうは貝類がないけど、激！おいしかったです！ これで不味く作るほうがむつかしいよね。 残ってたマッシュルームとセロリも少々入れました。

2008年一皿目はトマトソースになりました。 マッシュルームとしいたけとしめじで。今年も食べます！ 今年も宜しくお願いいたします。