蓮根とトマトとベーコン

cyclops000m2008-05-08

アニキがお仕事にいくようになってなかなか一人のお昼にパスタは、、、、

きょうは姪が居たので久しぶりにつくりました。
「おばちゃんこれどうやって作るん?」
彼女がうちに居るうちにちょっとパスタ仕込もうかなあと思っています。

筍と海老とトマトのフェデリーニ

cyclops000m2008-04-17

またまた春の材料で。
というよりは冷蔵庫の残り物です。
お弁当の残りの海老をケチくさく2尾とっといたやつと、ひからびかけてたベーコンと食べる時期を逃して熟しすぎてたトマトで。

意外とチーズがあいました。
とうちゃんがズルズル音をたてて食べるので、一口に入る量だけ巻き取って全部を口にいれろ!と特訓。
うまくいかない場合はスプーン使ってもいいから。
なんや、ちょっと練習したらうまくできるやん。と思っていたら最後お皿に残ったスープを直飲みしていました。
まあ、おいしく食べてくれたらそれでええわ。 笑

蕗とベーコンのフェデリーニ

cyclops000m2008-04-11


わー!!なんと4月に入って初めての更新です。
外では何食か食べたりしていたのに、なんやかやと忙しくおうちパスタしてませんでした。

きのう炊いた蕗をケチって残しておきましたー
にんにくと鷹の爪多めで完璧においしかったです!

やっぱりおうちの味が一番かもー